廖慧慧医生在多年的临床诊疗中发现，很多炎症患者由于不了解饮食禁忌，误食了一些会加重病情的食物。下面，廖慧慧医生就为大家揭秘炎症期的8类饮食雷区。

　　一是烧烤类食物，经过高温烤制，食物中会产生一些有害物质，而且烧烤过程中添加的各种调料也具有刺激性，会刺激炎症部位，加重不适症状。比如患有口腔溃疡的患者，食用烧烤后，溃疡面可能会更加疼痛。

　　二是咖啡和浓茶，它们含有咖啡因等成分，会刺激神经系统，使身体处于兴奋状态，影响休息和恢复。同时，还可能与药物发生相互作用，降低药物疗效。

　　三是加工肉类，如火腿肠、腊肉等。这类食物在加工过程中添加了大量的防腐剂、添加剂等，对身体有一定的危害，会影响炎症的治疗。

　　四是坚果类食物，虽然坚果营养丰富，但有些坚果属于热性，如杏仁、腰果等。炎症期过多食用，可能会加重体内的燥热，不利于炎症的缓解。

　　五是酸涩食物，如山楂、葡萄、酸梅等。酸涩食物具有收敛作用，会使气血运行不畅，不利于炎症的消散。

　　六是高盐食物，除了腌制食物，一些加工零食也含有高盐，过多的盐分会导致水钠潴留，加重炎症部位的肿胀。

　　七是酸性食物，如醋、柠檬等。过量食用酸性食物会改变体内的酸碱平衡，影响身体的正常生理功能，对炎症恢复不利。

　　八是易产气食物，如豆类、洋葱等。食用后会在肠道内产生大量气体，引起腹胀等不适，对于患有腹部炎症的患者来说，会加重痛苦。

　　廖慧慧医生强调，炎症期的饮食对病情恢复至关重要，大家一定要避开这些食物，保持清淡、营养均衡的饮食。